“酒標”，在葡萄酒國度裏素來被稱爲葡萄酒的“名片”或“身份證”，是認識一瓶葡萄酒最好的工具。在購買或品嚐鑑定葡萄酒前，應下功夫讀懂酒標。因爲它可以幫助我們更全面、更正確地瞭解你手中的美酒，從而做到心中有數，避免對酒產生很多不必要的“猜測”或“誤會”。

　　面對林林總總的葡萄酒，選購時一定要多花工夫。

　　酒標一般包含十大信息

　　酒標一般分爲正標與背標，是分別貼於酒瓶正面與背面的紙質標籤。如果是進口葡萄酒，則正標多爲原產國文字或國際通用語言，背標除了原產國文字，還必須貼上中文背標。通過酒標，我們可以得到關於一瓶葡萄酒的以下十大信息。

　　第一，葡萄酒的名稱或牌子。

　　第二，原產國及產區。如果是進口葡萄酒，則可以通過原產國知道此酒來自新還是舊世界葡萄酒國家；通過產區，則可以大致清楚此酒的口感。

　　第三，原料。此項告知我們此酒是何種葡萄品種釀造而成。

　　第四，年份。指的是葡萄原料收穫的年份，而不是葡萄酒灌裝年份。

　　第五，生產商。如果是進口葡萄酒，一般還會標註經銷商及其地址、電話、網址。

　　第六，產品類型。即此酒爲乾紅、甜紅、乾白或桃紅等。

　　第七，酒精度。一般說來，葡萄酒的酒精度在8%-15%之間。

　　第八，保質期。大多葡萄酒的保質期爲10年左右。

　　第九，淨含量。

　　第十，貯存條件。很多背標還向消費者提供此瓶葡萄酒應該避光、陰涼環境臥放等儲藏提示。

　　切莫受酒標“忽悠”

　　儘管酒標可以爲我們在選酒、品酒前提供很多有用信息，但需要注意的是，這並不代表酒標就是選擇與品鑑葡萄酒的萬能指南。事實上，消費者被酒標所“誤導”與“忽悠”的情況還是大有存在的。

　　例如，一瓶標示着“AOC”級別的法國陳釀葡萄酒，價格相比較新世界葡萄酒來說更爲高昂，但口感卻未必適合你。再如，如果你喜好黑比諾等丹寧含量較低的乾紅，那麼酒標上標示“葡萄品種爲赤霞珠”、“產區爲波爾多”的陳釀乾紅，也未必是你的“菜”。

　　所以，挑選葡萄酒時，除了“級別”、“年份”、“產區”、“酒莊”等重要因素外，更要了解自己的喜好、口感以及“葡萄原料”對應的酒體風格等項目。