酒標真實展現了一瓶酒的品質。好年份或來自著名酒莊，酒標即勳章；年份不好，甚至已過最佳飲用期時，酒標就是一道烙印，赤裸、刺目，展露無疑。

　　葡萄酒的身份證

　　波爾多記者作家皮埃爾·韋耶泰說：“酒標的責任是在一瓶葡萄酒被口腔接受之前，先把書寫的部分傳遞出去。”對於不少初級愛好者來說，挑選葡萄酒從認識酒標開始，對於那些“酒膩子”，酒標是他們享受美酒後的記憶見證。酒標必須提供一些和這瓶酒有關的資訊，通常情況下，一個酒標上面會包含：葡萄酒名稱、產區、酒廠名、原產國、葡萄品種、葡萄採摘年份、葡萄酒等級、容量以及酒精濃度這幾方面。看一瓶酒的酒標，可以大概瞭解這瓶酒的來歷，所以說酒標是“葡萄酒的身份證”。

　　見證酒莊的藝術品位

　　就是這麼一張標籤，讓葡萄酒人和他的酒一起被固定在玻璃上，團結緊密到無以復加。有趣的酒標並不是品質低劣的酒用來僞裝自己的工具，一名釀酒者在自己的酒標上花費很多心血，他更會用心地去釀造出好酒，做得最好的要算木桐酒莊（Mouton RothChild）了，作爲法國一級酒莊，木桐酒莊自1945年以來每年邀請著名藝術家提供大作爲其設計酒標，如今已是葡萄酒世界裏最有價值和知名度的酒標羣。

　　酒標的潛在價值

　　以名人爲主題的酒標則是一種營銷方式，例如美國納帕谷名下瑪麗蓮·夢露葡萄酒，其酒標的收藏價值幾乎可與波爾多和勃艮第的酒相提並論，一瓶1995年份的酒已賣到超過700美金，而那些古董酒標更是珍奇藏品，一個拉圖1887年份的酒瓶+酒標出售價格可達21600元。

　　TIPS

　　HOW TO保存酒標

　　一般來說，不粘膠類型的黏貼方法被用於新世界葡萄酒，膠水類型的則通常被用於歐洲酒。背標是非常理想的測試品。

　　IF不粘膠類酒標——在酒瓶中裝滿開水，令水位沒過酒標，讓酒瓶直立幾分鐘後，用剃刀或直接拉來圖標。

　　IF膠水黏貼類酒標——同樣在空瓶中注滿開水，水位要高過標籤，再將裝有開水的空瓶放進較深容器中，在容器中也加入開水，水位淹沒瓶標籤，稍等片刻後，用剃刀從另一側輕輕劃過，酒標即可取下。

　　注：本信息僅代表專家個人觀點僅供參考，據此投資風險自負。