據新華社全國農副產品和農資價格行情繫統監測，與前一日相比，8月1日，禽蛋價格上漲；肉類價格以漲爲主；水果價格以降爲主；蔬菜、水產品、食用油價格微幅波動；成品糧、奶類價格基本穩定。

　　監測數據顯示，6月下旬開始全國豬肉價格總體呈漲勢，7月下旬以來價格漲速明顯加快。截至8月1日，全國豬肉價格已連續第九天上漲。