歐洲人說，自然的酒是好酒；美國人說，能取悅人的酒是好酒；商人們說，暢銷的酒纔是好酒；品酒師說，性價比高的酒是好酒。而在中國人的傳統文化中，品酒是和家國天下聯繫在一起的，要不怎會有“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”的詩句 。可見，不同的人羣，不同的文化，不同的地域對於紅酒的解讀是完全不同的。

　　如今，紅酒正逐漸走入尋常百姓家，成爲國人生活中必不可少的消費產品。數據顯示，2011年中國人（內地和香港地區）共計消費了19億瓶葡萄酒，迄今爲止，中國已經超過英國，成爲全球第五大葡萄酒消費國，第八大進口國。國人對紅酒的追捧愈加強烈。 “每一瓶紅酒都是不同的”，北美精華酒莊北京旗艦店的副總經理郭忠慧對筆者如是說。在他的言談話語中，也流露出對於紅酒的摯愛。

　　跟風潮令國人紅酒文化存誤區 找尋適合成關鍵

　　“紅酒進入中國的時間很長，但是真正被老百姓所接受，卻是最近幾年的事情，” 郭總介紹到，隨着進口葡萄酒的蜂擁而進，國外卓越的葡萄酒文化也逐漸進入中國。但可惜的是，中國人對這種高檔舶來品的酒文化長期以來是極度缺失的。

　　“有人認爲紅酒是法國的好，也有人認爲紅酒是越貴越好，甚至是越知名越好。”北美精華酒莊 北京旗艦店的副總經理郭忠慧無奈的給筆者列舉了 當下國人對紅酒的認知缺失，“其實選擇紅酒，不要太 關注 別人是如何看待你的選擇。” 郭總表示, 每個人的喜好各不相同，其實並不是每個人都真正的喜歡拉菲的口感，不要由於外界的干擾 ，而勉強選擇自己並不喜歡的紅酒。正象西方人喜歡在中國茶中加入奶油、糖一樣，我們也不必嘲笑中國人在葡萄酒中摻雪碧的飲法。雪碧加乾紅，顯然更適合中國人的口味。郭總表示：“喜歡的纔是適合的”。

　　國內市場拓展已成燎原之勢 消費者漸趨理性

　　近10年，中國的葡萄酒業逐漸發展起來。尤其是進口葡萄酒，在中國市場的發展已呈燎原之勢，數據顯示：目前進口葡萄酒已佔到約25%的份額。中國投資者已經不滿足於單純從國外進口酒，而是直接收購國外酒莊。比如，中國珠寶商沈東軍收購法國樂朗酒莊，中糧集團收購波爾多維奧酒莊，這樣的例子屢見不鮮。

　　對於進口葡萄酒在中國市場的發展趨勢，郭總表現的信心滿滿，國人對葡萄酒的認知越來越深入，越來越理性了。 在中國，進口葡萄酒消費的中堅力量是都市的女性、年輕人和中產階級家庭。延緩衰老、美容養顏，這些強有力的號召促使越來越多的職業女性加入了葡萄酒的消費行列。郭總表示，目前女性白領成爲消費者中不容小覷的一個羣體。

　　“葡萄酒在中國的市場價格也已經日漸趨於理性，” 北美精華酒莊 北京旗艦店的餐廳經理王良表示，隨着人們對葡萄酒的認知越來越成熟，人們不再喜歡花高價買所謂的名牌酒了，人們也開始選擇性的接受適合自己的品牌和種類，這就給葡萄酒價格維持平穩化，打下了穩固的基礎。

　　品質紅酒成階層區分標誌 懂得享受纔是本真

　　隨着物質生活水平越來越高，開豪車，住別墅、品紅酒。逐漸成爲人們對物質生活的衡量標準， 成爲城市小資、 成功人士的一個新的標誌。

　　在很多人眼中，喝紅酒“喝”的是一種生活品質和一種生活態度，蘊含着一種品位和情調。北美精華酒莊 北京旗艦店的副總經理郭忠慧表示，品味紅酒其實是對過去生活，將來生活的回顧和展望，品的不是酒而是生活。邀請三五個知心朋友，坐在桌前，靜靜的品味紅酒的芬芳，暢談生活的理想。這已經漸漸成爲年輕一代的生活方式。紅酒文化傳遞的是一種樂活的生活態度。

　　“有內涵的酒，是需要慢慢去品味的。”郭總一語道破天機，在紛繁雜亂的快節奏中，讓生活的節奏慢下來，享受片刻的寧靜，這也許就是紅酒帶給我們最大的歡愉。